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桃の時期には絶対作ってほしい!桃のゴルゴンゾーラピザ

June 20, 2021
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桃の時期には絶対作ってほしい!桃のゴルゴンゾーラピザ
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AmiNatureの看板娘。ドライフルーツへの愛情は誰にも負けない。一番好きなドライフルーツはやはり桃。

こんにちはKAORIです。
さあいよいよ桃の季節到来です。

現在昨年よりも多くの発注をいただいており、
ありがたい限りでございます。

会社では発注管理やラベルチェックなどを念入りに行い、
スタッフも増員して出荷に向けて最善を尽くしております。

まだまだ外出が思うようにできない中、
今日はご自宅で楽しめる簡単レシピのひとつ、
桃がたくさん届いたら1個使って絶対作って欲しい!
桃のゴルゴンゾーラピザのご紹介をいたします。

桃の時期には絶対作ってほしい!桃のゴルゴンゾーラピザ

材料
・桃 1個 (大きめなら半分でも)
・ピザ生地 (市販のでOK) 1枚
・ゴルゴンゾーラチーズ お好みの量(少なめが◯)
・生ハム お好みの量
・はちみつ 適量
・フレッシュバジル お好みで
・ブラッグペッパー 適量

①桃をよく洗い毛を落として5mmくらいの厚みに皮ごとスライスする
②ピザ生地に①を並べて隙間にゴルゴンゾーラチーズを少量ずつ乗せる
③加減を見ながらオーブンで10〜12分焼く
④生ハムを乗せてはちみつをブラッグペッパーをかけ、バジルを乗せたら出来上がり

生ハムの塩もあるので、ゴルゴンゾーラチーズは少なめがおすすめです。
桃とはちみつなんて甘くてデザートみたいと思うかもしれませんが、
嘘だと思って作ってみてください!
普通にワインに合うし、ランチになります。
男性スタッフも絶賛でした。

わたしは毎年何回このピザが食べられるかな〜と考えています。
土台のピザ生地を市販のものにすれば乗せて焼くだけなので簡単です。
大きめのピザ生地でシェアしてもいいし、小さめのピザ生地で1人用でもいいですね。
ちなみにこの写真は1人用でわたしがぺろっと完食しました。

本当におすすめなのでぜひ作ってみてください!

おわりに

田舎育ちだったからなのか、自然が好きなのか、畑にいるととても落ち着きます。
鳥たちのさえずりからセミの鳴き声に変わり、すずむしやコオロギの鳴き声になる。
毎日富士山や南アルプスを見ながら山梨っていいところだな〜と思っています。

そして夏になるとサマーウォーズを観たくなります。(DVD持ってます)
なんでしょうね、あの田舎の実家の夏休み感。好きです。

昨年に続き、今年も自由には動けない方が多い夏かもしれません。
アミナチュールの夏は元気にフルパワーで皆頑張ります!
山梨のおいしい桃やぶどうをみなさまにお届けして、
食べて笑顔にしたいと思います。

桃の注文は7月末ごろまでを予定しております。
お買い忘れの無いようお待ちしております。

・AminatureFruitsの朝採り桃5~6個(1.5kg) 2,500円(税込2,700円)
詳細はこちらから

・アミナチュール農園の朝採り桃5~8個(2.0kg) 3,056円(税込3,300円)
詳細はこちらから

・アミナチュール農園の朝採り桃8~12個(3.0kg) 4,000円(税込4,320円)
詳細はこちらから

KAORI
みなさまに素敵なフルーツライフを。AmiNature KAORIでした。

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このサイトは4人の仲間で運営しています。

4人は東京で出会った仲間でした。 建築、ファッション、IT、自動車開発と皆第一線で数年活躍してきましたが、あまりに忙しすぎる都会の生活に、日々のリズムを崩してしまいました。これをきっかけに、わたしたちは都会を離れ、それぞれ新しい土地で新しい人生の歩み方を探し始めました。

そして数年後、個々が新しいライフスタイルを模索した結果にたどり着いた一つの解がフルーツ、ドライフルーツを取り入れた健康生活です。 その中で得た情報をより多くの人に向けて発信できないかと考えたわたしたちは、再びこのサイトに集うこととなりました。

フルーツやドライフルーツがすべての健康問題を解決できるとは考えておりません。それでも、このサイトを通して少しでも多くの方にとって、よりよいライフスタイルを送るためのヒントになれば幸いです。  
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