こんにちはKAORIです。
山梨では35度以上の猛暑日が12日連続で続き、倉庫作業をしていると5分で汗が吹き出てきます。
エアコンも冷風機も扇風機も使っていますが、折半屋根なので上部がどうしても暑くなり
みんな汗だくになりながらタオルを首から下げ作業をしています。
巨峰が終盤にさしかかり、ピオーネの収穫が少しずつ始まりました。
ピオーネは巨峰とマスカットの掛け合わせの品種で、見た目は巨峰とよく似ている黒ぶどうです。
一粒3〜4センチくらいある大粒のぶどうなので食べ応えがあり、味は巨峰の酸味もありつつ、マスカットの爽やかな甘みがあり子供でも食べやすいため近年では巨峰よりも人気があります。
今年は例年よりも収穫が早いため、桃と同様に終わりも早まりそうです。
ピオーネは8月25日頃〜9月15日頃までの注文受付にしたいと思います。
AminatureFruitsの豊潤種無しピオーネ 2房(1.3kg) 2,400円(税抜)
AminatureFruitsの豊潤種無しピオーネ 3-4房(2.0kg) 3,300円(税抜)
また、シャインマスカット、クイーンニーナの収穫は9月の上旬を予定しております。
改めて収穫時期が確定しましたら販売を開始いたしますのでもう少々お待ちくださいませ！
ドライフルーツの製造状況は現在巨峰を加工しています。
低温でじっくり丸4日間乾燥させた巨峰は酸味と旨味のバランスがよく、
レーズンだと砂糖漬けじゃなくても少し甘いな、、と感じる方にはピッタリの味です。
ぜひこちらも合わせてチェックしてみてください。
みなさまに素敵なフルーツライフを。AmiNature KAORIでした。
